giovedì 15 marzo 2012

Trucchetto - Ortica

Se avete raccolto l'ortica fresca per farci un bel risottino o la suggerita ricetta di gnocchi con l'ortica, lavatela e mettetela in acqua e ghiaccio per almeno una 10ina di minuti. Rilascera' tutte le sue scorie e non perdera' il verde della clorofilla. Quindi potete cuocerla!

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