sabato 11 febbraio 2012

Muffin con cuore di NUTELLA


INGREDIENTI

  • 140 gr. di zucchero
  • 250 gr. di farina "00"
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1 cucchiaino di bicarbonato
  • 85 gr. di burro sciolto
  • 2 uova
  • 200 ml. di latte
  • 12 cucchiaini di Nutella (per circa 12 Muffins)

PREPARAZIONE

Scaldate il forno a 200°C. 
Mescolate insieme gli ingredienti umidi, dopodiché aggiungete gli ingredienti secchi, mescolando finché saranno ben amalgamati, ma non eccessivamente altrimenti i muffin risulteranno duri. Versate un cucchiaio di impasto nei pirottini di carta, mettete al centro un cucchiaio di Nutella per ogni muffin e ricopritelo con altri due cucchiai di impasto. Cuocete per 15-18 minuti finché non saranno ben dorati in superficie.



http://buonappetitoolandablog.blogspot.com/2013/10/muffin-con-cuore-di-cioccolato-si-li-ho.html
  

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