Chocolate Heart Nutella Muffin

This is a simply but amazing recipe!
Nutella is the famous italian nuts spread choclate.
In alternative you can try with dark chocolate or white chocolate but!
I really love this one!

INGREDIENTS

• 140 gr. sugar
• 250
  
  
  gr. di flour "00"
• 1 bag yeast for baking
• 1 little spoon bicarbonate
• 85 gr.soft butter
• 2 eggs
• 200 ml. milk
• 12 little spoons of Nutella ( 12 Muffins)
• Muffin baking tin
• Muffin cups
• a pinch of salt

PREPARATION

Prepare your oven at 180-200 degrees.
Mix first always the humid ingredients.
Mix the eggs with the sugar.
Than add the butter.
Add the milk.
Add slowly the flour, the yeats and bicarbonate,
The mixture must be not too soft and not too liquid! Nicely creamy.
Pour one spoon of mixture, than a spoon of nutella, than cover with some more mixture.
Cook for around 20 min till they are nicely brown en 

BUON APPETITO ! 

http://buonappetitoolandablog.blogspot.com/2013/10/muffin-con-cuore-di-cioccolato-si-li-ho.html

Muffin con cuore di NUTELLA

INGREDIENTI

• 140 gr. di zucchero
• 250 gr. di farina "00"
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• 1 cucchiaino di bicarbonato
• 85 gr. di burro sciolto
• 2 uova
• 200 ml. di latte
• 12 cucchiaini di Nutella (per circa 12 Muffins)

PREPARAZIONE

Scaldate il forno a 200°C. 
Mescolate insieme gli ingredienti umidi, dopodiché aggiungete gli ingredienti secchi, mescolando finché saranno ben amalgamati, ma non eccessivamente altrimenti i muffin risulteranno duri. Versate un cucchiaio di impasto nei pirottini di carta, mettete al centro un cucchiaio di Nutella per ogni muffin e ricopritelo con altri due cucchiai di impasto. Cuocete per 15-18 minuti finché non saranno ben dorati in superficie.

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